На “Кухони” в Южском районе варили изысканную кашу “из топора”

На "Кухони" в Южском районе варили изысканную кашу "из топора"В Южском районе вновь состоялся фольклорно-гастрономический фестиваль национальных кухонь “КухонЪ”. Как всегда, местом его проведения стало живописное местечко в районе деревни Реброво. Витавшие ароматы всевозможных блюд различных национальных кухонь – русской, армянской, азербайджанской, киргизской – привлекли множество гостей. 

Фестиваль открыли заместитель председателя Ивановской областной думы Владимир Гришин, глава Южского района Владимир Оврашко, инициатор и один из организаторов Александр Саков, которые подняли флаг “Кухони”. Торговые ряды, песни и пляски, скоморохи и кукольный театр, детские аттракционы и катание на лошадях – все это было сегодня, 19 августа.. И, конечно, была каша. Одна, солдатская, с тушенкой – из армейской полевой кухни. Другая, изысканная, прямо из топора из сливочного масла (и это только малая часть использованных ингредиентов) – от шеф-повара Владимира Ванеева из Нижнего Новгорода.

Подробнее – в газете “Светлый путь”