Федор, Трофимов день, Лакомый стол, день Трофима, Зосима, Заступник пчел, День выбора невест и женихов, Трофимовские вечерки, День Пчельников, Начало Пчелиной Девятины: так этот день называли в старину.
В народном календаре именно с этого момента начиналась пчелиная девятина: надо было собрать урожай меда и подготовить ульи к будущей зиме в течение девяти дней. В период со 2 по 10 октября пасечники убирали свои ульи в омшаники. Говорили: «Улья в погреб ставь, праздник меда правь».
Трофим – это заступник бортников (сборщиков дикого меда) и пчел.Верили, что он дружит с медведем (известным сластеной),убирает дикие борти и помогает на пасеке во всем, стоит только попросить.
Наши предки устраивали посиделки (Трофимовские вечерки), на которых девушки и парни выбирали друг друга: «На Трофима не проходит счастье мимо: куда Трофим, туда и оно за ним».
На такие посиделки парни приходили с медом и угощали девушек. Верили, что святой Трофим помогает искать женихов заневестившимся девушкам.
Если пристально посмотреть в глаза избраннику, то он, по народной примете, непременно откликнется на такой призыв.
В это время угощали соседей, друзей,родню: пекли оладьи, которые ели, макая в свежий мед. Оттого этот день, да и всю пчелиную девятину, назвали Лакомым столом.
Утром 2 октября надо было обязательно съесть чайную ложку меда и запить ее теплой водой, ведь это лекарство от всех болезней: «Мол, с медком и любую болезнь проглотишь».
Пчела, «божья муха»,всегда пользовалась народным уважением, считалась Божьей угодницей: церковные свечи делают именно из пчелиного воска.
Считалось, что пчелы могут ужалить только грешного человека, а потому в нашем фольклоре пасечник – это всегда положительный герой.
Основные приметы:
- Гуще сыплет лист – велит улья с пасеки убирать.
- Улья в погреб ставь – праздник меда правь.
- В пчелиную девятину девять дней кряду и нищий ложку меда съест.
- Пчелы осенью плотнее леток залепляют – на холодную зиму.
- К теплой зиме леток открытым оставляют.
- Ветер с юга – хороший урожай озимых на будущий год.